原料：嫩油菜350克
調料：花椒油、鹽、味精、辣椒油
做法：
1、把嫩油菜洗凈后，放入沸水鍋中焯一遍水，撈出后用涼水沖涼，擠凈水分備用。
2、把嫩油菜放到盤內，調入食鹽、味精、花椒油、辣椒油拌勻后即可使用。