如何做椒油芹菜呢，椒油芹菜吃起來(lái)麻麻的，非常香而爽口，這道菜做好了很好吃，做不好是死難吃。我給你們介紹一下做椒油芹菜的方法：
原料：西芹200克
調(diào)料：植物油、花椒、鹽
做法：
1、把西芹洗凈，切成段，放入開(kāi)水中過(guò)一遍水，撈出來(lái)用涼水炸一下，把水控干，調(diào)入鹽待用。
2、把炒勺內(nèi)的油燒熱后，放入花椒炸出香味，然后把花椒油澆淋在西芹上，拌勻即可使用。