穿著筆挺的職業套裝，拿著精致的iPad；一口流利的英文，向別墅里的兩名菲傭、一名廚師和一名保潔員吩咐工作安排；開雇主提供的高檔轎車到大型商場采購食材……這就是島城一名白領管家的工作，24小時居家型的白領管家月收入高達1.2萬元。昨天早報記者探訪島城高端家政市場發現，收入在6000元到1.2萬元的大學生保姆和白領管家開始走入高收入家庭，其中將近六成是重新踏入社會工作的全職媽媽。
“科班管家”就業易卻招生難
2009年，島城首批13名具有專科學歷的“家庭服務與管理”專業大學生從青島職業技術學院畢業。已經畢業近5年的孫女士告訴記者，當初報考這個專業就是沖著“青島首批”去的，她看好家政行業的發展前景，頂住了家人的壓力。大學3年中，他們學習了育嬰、家庭園藝、家庭烹飪、飲食營養、老年心理、幼兒心理、人體保健與按摩，甚至還有服裝搭配和形體等20多門課程，英語達到四級水平，韓語能日常對話。還有同學利用課余時間考取了育嬰師資格證和按摩師資格證。他們就業的目標家庭就是資產在500萬元以上，同時又有現代家庭觀念的高端家庭。當年，大部分大學生工資在1000元左右時，他們的目標工資就是3000元。
“這13名畢業生，有7人曾在我們公司實習，他們成了雇主爭相聘用的對象。”手牽手家政公司負責人于雨稱，工作一兩年后，這批科班出生的家政服務員紛紛離開。其中一名姓吳的同學，已在深圳開辦了自己的家政服務公司。
青島職業技術學院是省內首家開設“家庭服務與管理”專業的學院，該院相關負責人接受記者采訪時稱，這一專業主要培養3種人才，一是為社會大多數家政人員提供培訓的家政培訓師；二是指導家庭成員更好地管理家庭的家庭指導師；三是家政創業者。學院在2006年和2007年均開設了家政專業，一度引起社會廣泛關注，畢業生的就業情況也非常好，但因為招生困難，2008年被迫停招。
月薪不菲大學生保姆供不應求
“大學生保姆是在廣州等地興起的，我2007年回廣州看望父母，第一次見到了有大學本科學歷的保姆，她不卑不亢訓練有素，非常專業。”于雨告訴記者，當時是廣州一家公司模仿香港職業保姆模式，培訓了16名知識女性做家政服務員，為雇主提供24小時的家庭管理服務。
當時已經是廣告公司副總的于雨回到青島，拿出全部積蓄開始創業。創業的頭一年，于雨發現根本招不到人。當時的大學畢業生寧肯去干每月700元工資的銷售員，也不愿意去干月薪2600元的保姆。
于雨說，從創業到現在已經整整7年了，大學生保姆的工資從每月2600元漲到了4600元，24小時服務的白領管家工資漲到了1.2萬元，自己和同行用了7年時間來改變大學生的觀念，但到現在島城的大學生保姆也只有100多人，而僅僅他這家公司每年接到的預訂就超過了200單，大學生保姆供不應求。
高端家政家務勞動不是重點
“很多雇主選擇大學生保姆時，都擔心這幫‘80后’或者‘90后’從小基本沒干過活，可能干不好。”于雨說，其實這是一個誤區，雖然上崗前大學生家政服務員都要經過培訓，學會如何做家務和照顧孩子。但高學歷的大學生家政服務員，目標家庭是高收入家庭，雇主雇他們主要目的不是做飯或者洗衣服，而是對孩子進行陪伴教育等普通保姆做不了的工作，家務勞動不是大學生保姆的工作重點。
“整個培訓過程中最困難的是，讓大學生邁過心理關，放低身段從事家政服務。”于雨說，公司的大學生家政團隊中，年齡在23歲到30歲之間的，有一半以上是畢業后一兩年，在社會上到處碰釘子，找不到合適的工作，面臨很大的經濟壓力，才選擇來干家政。公司最初的大學生家政服務員小柳，畢業于西安科技大學貿易專業，上學欠了1.5萬元的助學貸款，找了幾份工作都收入較低，沒法及時還貸，才被迫到韓國夫婦家里做居家保姆，當月的工資就達到了2500元，是當年島城大學畢業生平均工資的3倍。
傳統觀念讓人才大量流失
“大學畢業后，你去給人當小保姆，你家里人知道嗎？”從事大學生家政服務的“80后”和“90后”們經常互相調侃，他們中很多人都是瞞著父母出來干保姆的，一旦被家里知道，很多激動的父母甚至會從老家趕到青島，將孩子“押”回去。
于雨告訴記者，每年青島本地大學畢業或者從外地慕名而來的大學生有很多，但其中大部分人經過培訓，上崗幾個月或者一年就會“跳槽”。他們中很多人考上了公務員，也有的轉投其他行業。還有一些大學生家政服務員結婚生孩子后，也會離開崗位，造成人才流失。
“家政服務員跟醫生、教師一樣，應該是一個受人尊重的職業。”于雨說，傳統觀念是限制高端家政行業發展的最大障礙。
人物
全職太太復出選擇應聘管家
“像我這樣在家里待了3年的全職太太，跟現在的職場已經脫節了，年齡和學歷上不占優勢，想要重新回到白領崗位非常困難，當管家是我的一次新嘗試。”33歲的宋女士是青島農業大學企業管理專業的大學生，畢業后在一家貿易公司工作。為了家庭和寶寶，懷孕的她選擇了從單位辭職，目前孩子已經兩歲。最近她出來找工作接連碰壁，但白領管家這個職位卻好像是為她量身打造的。
“管家不需要親力親為去做家政工作，而是幫助雇主把這個家管理好。”宋女士說，她在家政公司接受了兩個月的系統培訓，內容包括禮儀、家庭理財、宴會組織、服飾美學、美容、茶藝、品酒等30多項。昨天下午，宋女士與雇主第一次見面，面試結束后，雇主表示非常滿意，希望宋女士設計一份家庭管理的細則，如果一切順利，她很快就能上崗，每月工資6000元。
這戶雇主夫妻倆都忙著工作，家里有一對雙胞胎，由兩名育嬰師照看，此外還有一名廚師和一名保潔員。宋女士的工作包括對他們4人的工作進行安排和審核，開車出門采購，對在家里舉辦的派對進行設計安排等等。
說法
高端白領管家懂外語會理財
“白領管家是去年才推出的家政管理頂級服務人才，她不再是傳統意義上的家政服務員，而是家政工作的實際管理者。”于雨說，他去年受到雇主的啟發，用了兩個多月的時間，培訓出了6名白領管家，他們的工資在每月6000元到8000元。24小時居家型的管家，工資則達到了1.2萬元。這種管家層次和要求都比較高，至少要有大學學歷，會英文或者一門其他外語，會開車，會理財，此外年齡要在30歲到40歲之間，外貌端莊大方得體，一般要有家庭生活經驗。這些要求幾乎是給復出社會工作的全職媽媽量身設計的。現在家政公司有60%左右的員工都是有高學歷、曾經從事管理工作的全職媽媽。
“年輕漂亮的管家或者家政服務員可能會讓女雇主產生不必要的聯想，所以我們選擇的管家大部分都是有丈夫和孩子的，并且在上崗前做了法律和道德層面的教育。”于雨說，這些管家與家政公司簽約，由家政公司派遣到雇主家中服務，公司從他們每月的工資里收取中介費和管理費。他們工作時身穿職業套裝，工作時有一套嚴格的程序。
故事
兩人接力陪伴“星星的孩子”
“我們大學生家政服務團隊最成功的一個案例，不是給哪家大老板服務，而是幫助了一名患有自閉癥的孩子。”于雨說。隨后，記者根據于雨提供的線索，聯系到了家政服務員小劉。她告訴記者，自己是看了早報關于首批“家庭服務與管理”專業大學生走進家政服務市場的新聞，才聯系到手牽手家政公司的，接的第一個工作就是幫助這名“星星的孩子”。當時女孩只有5歲，患有自閉癥，仍然在兒童醫院接受治療，小劉每天從李村的家里乘坐公交車，到醫院陪孩子做康復治療，跟孩子說話、下棋，給孩子讀書，想盡一切辦法跟孩子溝通。為此她學習了很多治療自閉癥的知識，這種陪伴與輔導是一般家政服務員做不到的，直到她結婚懷孕6個月，才回家待產。公司隨后又安排了24歲的大學生小王接力陪伴孩子，每天接孩子上下學，看著孩子學習，陪著孩子玩。現在孩子的自閉癥已經好了很多，學習成績也在學校名列前茅。“這份工作最大的意義不在于每個月4500元的工資，而在于我們幫助了別人。”小王說。 |